{"id":11,"date":"2015-02-03T20:15:09","date_gmt":"2015-02-03T20:15:09","guid":{"rendered":"http:\/\/avada.theme-fusion.com_demos\/hotel\/?page_id=11"},"modified":"2018-12-26T09:05:23","modified_gmt":"2018-12-26T08:05:23","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pescatoripiode.eu\/it\/ristorante\/","title":{"rendered":"Ristorante"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div>

LA RISTORAZIONE<\/p>\n

Il Ristorante<\/h1>\n<\/div>
<\/div>
<\/div>

La\u00a0 sala principale, ampia e luminosa, direttamente affacciata sul fiume pu\u00f2 ospitare fino a 130 persone, ed \u00e8 adatta anche a cerimonie, cene aziendali e banchetti.<\/p>\n

Una seconda saletta pi\u00f9 intima e raccolta \u00e8 caratterizzata da un ampio camino in pietra ed \u00e8 il luogo ideale per un cena romantica o per piccole compagnie.<\/p>\n

La cucina \u00e8 seguita direttamente dal proprietario e propone piatti tipici della tradizione valsesiana presentati in maniera elegante. La nostra filosofia \u00e8 quella di utilizzare il pi\u00f9 possibile i prodotti locali rispettandone la stagionalit\u00e0. Trote, formaggi e salumi,\u00a0 burro e carni sono acquistati in zona da piccoli produttori e nel periodo estivo le verdure che utilizziamo sono quelle provenienti dai nostri orti. Tutto questo ci permette di avere prodotti sempre freschi e di altissima qualit\u00e0 che una volta passati tra le mani del nostro chef si trasformano in profumi e sapori di incredibile intensit\u00e0 e fragranza. Un piatto esclusivo e molto apprezzato dai nostri ospiti sono i Baci di Piode<\/strong>, ricetta autentica creata da un nostro chef negli anni ’60.<\/p>\n

Disponiamo inoltre di una buona cantina attenta alle eccellenze del nostro territorio e di quello piemontese in generale.<\/p>\n

Su prenotazione organizziamo cene a tema di qualsiasi tipo, ad esempio della Raclette, della fonduta, del tartufo o la tradizionale cena del camoscio che si tiene ogni anno a novembre.<\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div>